Ο Νίκος Μπίκινης αποφοίτησε από τη Σχολή Επιστημών Υγείας, Τμήμα Φυσικοθεραπείας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Λαμίας και συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές του στο Ηνωμένο Βασίλειο. Εκεί απέκτησε τον τίτλο Master of Science με την ολοκλήρωση του προγράμματος MSc Advanced Manipulative Physiotherapy στο Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ. Στο πλαίσιο τ ολοκλήρωσης της πρακτικής του άσκησης στην Ουαλία, έγινε μέλος της Ένωσης Πιστοποιημένων Μυοσκελετικών Φυσικοθεραπευτών (Musculoskeletal Association of Chartered Physiotherapists). Κατά τη διαμονή του στην Αγγλία, εργάστηκε για 4 χρόνια ως Φυσικοθεραπευτής Υγείας στην Εργασία (Occupational Health Physiotherapist) βοηθώντας άνεργους και εργαζόμενους να ξεπεράσουν μυοσκελετικά προβλήματα λόγω τραυματισμού και χρόνιου πόνου, ώστε να επιστρέψουν/ παραμείνουν στη δουλειά. Για την επίτευξη αυτού του σκοπού, εκτέλεσε χρέη συμβούλου για επιχειρήσεις, καθώς και δημιούργησε σεμινάρια και workshops για την εκπαίδευση των πασχόντων. Παράλληλα, εργάστηκε κλινικά σαν εξειδικευμένος μυοσκελετικός φυσικοθεραπευτής και στην συνέχεια σαν First Contact Practitioner (FCP) στο Δημόσιο Σύστημα Υγείας (NHS) του Ηνωμένου Βασιλείου.